핵심기술 - ALLDA

ALLDA’S TECHNOLOGY: ALLDA의 기술

세계 최고 수준의
다기능 융합형 주방조리기

ALLDA는 고객들의 일상적인 Home cooking Life에
완전히 새로운 영역을 개척한 혁신적인 제품입니다.

세계적인 수준의 발열시스템과 BLDC 파워모터 그리고 정밀한 조리제어 기술이
가장 빠르고 간편하면서도 최고의 성능을 가능하게 하였습니다.

직접 가열방식의 용기일체형 히터: 러시아 우주개발에 사용되었던 첨단 후막히터(Thick Film Heate)r를 조리용기와 일체화시킨 직접 가열방식의 구조로 열효율과 온도제어 성능이 탁월

ALLDA 열효율 90% 이상
가스레인지 열효율 55% (자체실험 결과)
한국화학융합시험연구원(KTR)의 성능 통과

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폭 넓고 강력한 BLDC 모터: 브러시가 없어 회전 시 냄새가 없고, 반영구적인 성능을 가진 강력한 BLDC Motor로 일반 믹서기는 불가능한 초저속 40rpm부터 초고속 11,000rm까지 폭 넓고 자유로운 속도제어가 가능

모터의 진동과 소음을 최소화한 구조 특허 등록 (10-1559955)
한국화학융합시험연구원(KTR)의 성능 통과

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입체조리방식의 회전칼날: 칼날 하나로 교체 없이 모든 기능을 수행하며 믹싱 효율을 높이기 위해 칼날 각도나 형상이 입체적으로 설계

탈착이 쉬워 세척이 편리
안전한 칼날 구조 특허 등록 (10-1632395)

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완벽한 안전장치: 완벽한 안전장치

탈착이 쉬워 세척이 편리
- 뚜껑이 열려있거나 강제로 열리면 기기작동 중지
- 용기 제거 시 전원공급 차단 (마그네틱 안전장치 장착)
- 뚜껑이 열리지 않도록 안전 Lock 설치
온도센서와 바이메탈에 의한 히터의 2중 이상과열 방지 장치
안전을 위한 정교한 온도나 작동 제어 프로그램
- 설정온도 ±0.5℃의 섬세한 온도제어
- 70℃ 이상일 경우 7단계 이상 회전 제한 안전장치
- 50℃이상일 경우 반죽기능 제한
인체에 무해한 식품안전 소재 100% 사용

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